▲ ‘국산 콩·밀로 건강하게 살기’ 오픈세미나 홍보 포스터 (사진제공:한국농수산식품유통공사)  © 박상도 기자

(브레이크뉴스인천 박상도 기자) 농림축산식품부 와 한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 오는 12월 2일 ‘국산 콩·밀로 건강하게 살기’ 오픈세미나를 개최한다고 밝혔다. 

aT에 따르면, 이번 세미나는 국산 콩과 밀의 뛰어난 건강적 장점과 저속노화 효과를 일반 소비자들에 널리 알리고자 기획됐다.

일상생활 속 국산 콩과 밀을 활용한 식단 등 유익한 정보를 제공할 예정이다.

강연에는 저속노화로 저명한 서울시 건강총괄관 정희원 박사, 식물성단백질 연구자, 국립식량과학원 김민영 박사, 그리고 지역특산물 곡물빵으로 유명한 브레드메밀 최효주 대표 등이 참여해 국산 콩과 밀의 영양적 장점과 저속노화와의 관계, 그리고 건강한 삶을 위한 활용법에 대해 설명한다. 

강연 후에는 국산 콩과 밀을 활용한 일상 속 식단구성과 활용법에 대해 참가자들이 전문가와 직접 질의응답을 나눌 수 있는 자유 대화 시간도 마련했다.

aT 문인철 수급이사는 “이번 세미나는 소비자들이 국산 콩과 밀의 장점을 전문가와 소통하며 접할 수 있는 기회”라며, “앞으로도 지속 가능한 농업과 건강한 식문화 확산을 위해 노력하겠다"고 밝혔다.

세미나는 12월 2일 오전 10시 30분부터 오후 12시 30분까지 서울시 보라매공원 인근 전문건설공제조합 대회의실에서 진행되며, 사전 및 현장 등록을 통해 누구나 참석할 수 있다. 

한편, 참석자에게는 국산 콩·밀을 활용한 레시피 책자 및 샘플 체험기회가 제공되며, 그 중 사전등록 내 자유 대화 시간 질문 제출자를 대상으로 추첨을 통해 국산 콩·밀 식자재 꾸러미를 제공할 예정이다. 

자세한 사항은 한국농수산식품유통공사 누리집과 인스타그램 등을 통해 확인할 수 있다.

▲ AI 전환 전략 체계도(사진제공:한국농수산식품유통공사)  © 박상도 기자

또한, 한국농수산식품유통공사(이하 aT)가 28일, AI를 활용한 업무 효율화와 대국민 서비스 개선을 위한 4대 전략 및 10개 세부과제를 마련했다고 밝혔다. 

aT에 따르면, 이번 AI 전환(AX) 추진 4대 전략은  공사 AI 활용 생태계 조성, 스마트 수급관리로 물가안정 기여,  유통효율화로 농가에서 국민까지 편의 제공, AI활용 K-FOOD 영토 확장으로, 공사 대내외에서 AI를 활용한 효율성 증대로 농어민 성장과 국민 행복을 연결하는 것을 비전으로 한다.

특히, 농산물 수급관리 분야에서는 생산 ․ 유통 ․ 소비 전주기 데이터를 수집하고 분석하여 정책 수립에 활용하고, 비축 농산물에도 AI 기반 데이터 분석을 통한 도입․방출 의사 결정을 지원해 물가 안정에 힘쓸 계획이다.

농산물의 효율적 유통을 목표로 운영중인 온라인도매시장에서는 판매자와 구매자 간 맞춤형 AI 매칭 서비스를 제공하여 온라인 도매 유통률을 향상시킨다. 

또, 일반 국민이 손쉽게 농산물 물가정보를 알 수 있게 ‘AI 기반 물가정보 서비스 앱’을 개발해 농가와 일반 국민이 함께 만족할 수 있는 서비스를 제공하고자 한다.

수출 부문에서는 기업이 보다 편리하게 글로벌 시장정보를 얻어 전략을 수립할 수 있도록 하고, 정책 지원사업에 쉽고 빠르게 참여할 수 있도록 AI 서비스를 지원해 전세계로의 K-푸드 영토 확장에 기여할 계획이다.

한편, aT는 사내에서도 지식검색 AI서비스를 구축해 업무 효율성을 높이고, AI 인식 제고 교육 등을 추진하는 등 직원의 AI 활용력을 제고하기 위해 힘쓰고 있다. 

홍문표 aT 사장은 “AI 전환은 디지털 혁신에 있어 없어서는 안될 움직임” 이라며, “직원의 업무 효율성 증대는 물론, 우리 농촌과 농업의 발전을 위해 수급, 유통, 수출 등 각 부문에서의 디지털 혁신을 계속해나가겠다”고 말했다.

*아래는 위 기사를 ‘구글 번역’으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다.‘구글번역’은 이해도 높이기를 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*Below is the full text of the English translation of the above article, translated using Google Translate. Google Translate strives to improve comprehension. Please understand that errors may exist in the English translation.>

aT Holds Open Seminar on "Living Healthy with Domestic Soybeans and Wheat" and Announces AI Transformation (AX) Strategy

-Break News Incheon Park Sang-do Reporter

The Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs and the Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT) announced that they will hold an open seminar on "Living Healthy with Domestic Soybeans and Wheat" on December 2nd.

According to aT, this seminar is designed to widely inform consumers about the outstanding health benefits and slow-aging effects of domestic soybeans and wheat. It will provide useful information, including tips on how to incorporate domestic soybeans and wheat into everyday diets.

The lecture will feature Dr. Jeong Hee-won, Seoul City Health Director, renowned for his work on slow aging; Dr. Kim Min-young, a plant-based protein researcher and director of the National Institute of Crop Science; and Choi Hyo-joo, CEO of Breadmemil, renowned for its local specialty grain bread. They will explain the nutritional benefits of domestic soybeans and wheat, their relationship to slow aging, and how to utilize them for a healthy lifestyle.

Following the lecture, a Q&A session was held with the experts, allowing participants to discuss how to incorporate domestic soybeans and wheat into their daily diets and how to utilize them.

aT Supply and Demand Director Moon In-cheol stated, "This seminar provides consumers with an opportunity to connect with experts and learn about the benefits of domestic soybeans and wheat. We will continue to strive to promote sustainable agriculture and a healthy food culture."

The seminar will be held on December 2nd from 10:30 AM to 12:30 PM in the conference room of the Korea Construction Mutual Aid Association near Boramae Park in Seoul. Pre-registration and on-site registration are available.

Meanwhile, attendees will receive a recipe booklet featuring domestic soybeans and wheat, along with the opportunity to sample samples. Those who submit questions during the free discussion period during pre-registration will be entered into a raffle to win a package of domestic soybean and wheat food ingredients.

Detailed information can be found on the Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation website and Instagram.

Furthermore, the Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT) announced on the 28th that it has developed four major strategies and ten detailed tasks to utilize AI to improve work efficiency and public services.

According to aT, the four major strategies for this AI Transformation (AX) initiative include: fostering an AI-powered ecosystem within aT; contributing to price stability through smart supply and demand management; providing convenience from farmers to the public through distribution efficiency; and expanding the reach of AI-powered K-Food. The vision is to connect the growth of farmers and fishermen with the well-being of the people by leveraging AI to increase efficiency both within and outside aT.

In particular, in the agricultural product supply and demand management sector, the focus will be on production, distribution, and distribution. We plan to collect and analyze consumption lifecycle data for policymaking and utilize it to support AI-based data analysis in the introduction and release of stockpiled agricultural products, contributing to price stability.

The online wholesale market, which operates with the goal of efficient agricultural product distribution, will provide a customized AI matching service between sellers and buyers to improve online wholesale distribution rates. 

Furthermore, we will develop an "AI-based price information service app" to provide the general public with easy access to agricultural product price information, aiming to provide a service that satisfies both farmers and the general public.

In the export sector, we plan to support AI services that enable companies to more conveniently access global market information for strategic planning and facilitate quick and easy participation in policy support programs, contributing to the global expansion of K-food.

Meanwhile, aT is also working to enhance employee AI utilization by developing an in-house knowledge search AI service to improve work efficiency and promoting AI awareness training.

Hong Moon-pyo, CEO of aT, said, “AI transformation is an essential movement in digital innovation,” and added, “We will continue to pursue digital innovation in each sector, including supply and demand, distribution, and export, to not only increase the work efficiency of our employees, but also to promote the development of our rural areas and agriculture.”